Масштаб и прогноз мирового рынка коллагеновой промышленности на 2016-2022 гг.
Коллаген — это семейство белков.Было обнаружено по меньшей мере 30 видов генов, кодирующих цепи коллагена.Он может образовывать более 16 видов молекул коллагена.По своей структуре его можно разделить на фиброзный коллаген, коллаген базальной мембраны, микрофибрильный коллаген, закреплённый коллаген, гексагональный ретикулярный коллаген, нефибриллярный коллаген, трансмембранный коллаген и т. д. В зависимости от распределения и функциональных характеристик in vivo коллагены можно разделить на делятся на интерстициальные коллагены, коллагены базальной мембраны и перицеллюлярные коллагены.Благодаря множеству превосходных свойств коллагена, этот тип биополимерного соединения в настоящее время используется в широком спектре областей, таких как медицина, химическая промышленность и пищевая промышленность.
В настоящее время Соединенные Штаты, Нидерланды, Япония, Канада, Южная Корея и другие страны применяют коллаген в медицине, молочных продуктах, напитках, пищевых добавках, пищевых продуктах, продуктах по уходу за кожей и других областях.Поскольку сценарии применения на внутреннем рынке постепенно охватывают медицину, тканевую инженерию, продукты питания, косметику и другие области, рынок коллагена также растет.Согласно данным, объем мирового рынка коллагеновой индустрии достигнет 15,684 млрд долларов США в 2020 году, увеличившись на 2,14% в годовом исчислении.Предполагается, что к 2022 году объем мирового рынка коллагеновой индустрии достигнет 17,258 миллиардов долларов США, увеличившись на 5,23% в годовом исчислении.
Мировое производство коллагена и прогноз на 2016-2022 гг.
Согласно данным, мировое производство коллагена вырастет до 32 100 тонн в 2020 году, увеличившись на 1,58% в годовом исчислении.С точки зрения источников производства, крупный рогатый скот среди млекопитающих по-прежнему является основным источником коллагена, всегда занимая более трети доли рынка, и его доля с каждым годом медленно увеличивается.В последние годы морские организмы, являющиеся новой горячей точкой для исследований, демонстрируют высокие темпы роста.Однако из-за таких проблем, как отслеживаемость, коллаген, полученный из морских организмов, в основном используется в пищевой и косметической промышленности и редко используется в качестве медицинского коллагена.В будущем производство коллагена будет продолжать расти за счет применения морского коллагена, и ожидается, что к 2022 году мировое производство коллагена достигнет 34 800 тонн.
Размер и прогноз мирового рынка коллагена в медицинской сфере на 2016-2022 гг.
Здравоохранение является крупнейшей областью применения коллагена, и сфера здравоохранения также станет основной движущей силой роста индустрии коллагена в будущем.Согласно данным, объем мирового рынка медицинского коллагена в 2020 году составит 7,759 миллиарда долларов США, и ожидается, что к 2022 году объем мирового рынка медицинского коллагена вырастет до 8,521 миллиарда долларов США.
Тенденции развития коллагеновой индустрии
Здоровая пища должна иметь сильный вкус, и необходимо изменить формулировку традиционной пищи, чтобы сделать ее полезной, не теряя при этом ее первоначальный вкус.Это будет тенденция разработки новых продуктов.С прогрессом науки и техники, развитием экономики и общим улучшением качества жизни в нашей стране усиливается осознание людьми необходимости защиты окружающей среды и возвращения к природе.Косметика и продукты питания с коллагеном в качестве сырья и добавок будут приветствоваться людьми.Это связано с тем, что коллаген имеет особый химический состав и структуру, а природный белок обладает биосовместимостью и биоразлагаемостью, не имеющими аналогов у синтетических полимерных материалов.
По мере дальнейших исследований коллагена люди будут входить в контакт со все большим количеством продуктов, содержащих коллаген в своей жизни, а коллаген и его продукты будут все шире использоваться в медицине, промышленности, биологических материалах и т. д.
Коллаген – это биологическое макромолекулярное вещество, действующее как связующая ткань в клетках животных.Это одно из наиболее важных сырьевых материалов в биотехнологической промышленности, а также лучший биомедицинский материал, пользующийся огромным спросом.Области его применения включают биомедицинские материалы, косметику, пищевую промышленность, научные исследования и т. д.
Время публикации: 15 июля 2022 г.